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罗森:我对这个展览有一些个人看法。相比中世纪以后的历史,我对中国早期的历史更感兴趣。我一直很关注丝绸之路,对于外国人来说,丝绸之路提供了一种理解中国的方式。所有这些东西是怎么传出中国的?我们在欧洲又是如何获得它们的,先是丝绸,后来又有瓷器等?看看英国的大宅邸,你会发现许多房间里摆满了中国瓷器,这是为什么?这一切又是如何发生的?我认为主要有两个原因。首先,由于气候和地质条件的差异,中国和西方,尤其是西亚,孕育出了截然不同的物产,也因此形成了不同的文化体系。西方学者常用自己的知识框架来解读中国,比如“青铜时代”“石器时代”“铁器时代”等概念,但我认为这些并不完全适用于中国。气候的不同直接影响了农业模式。比如,中国的稻米和小米在西方并不存在,而西方主要种植小麦、大麦和燕麦,这种农业结构的差异,塑造了两种截然不同的饮食文化:西方人习惯将谷物磨碎,烘焙成面包,而中国人则倾向于将谷物煮熟食用。气候因素还深刻影响了丝绸的诞生。桑蚕的生长依赖温暖湿润的环境,如果没有适宜的气候,就无法养蚕。然而,中国人做了一件独特的事情:他们驯化了桑蚕。这种驯化技术在欧洲和西亚都不存在。因此,丝绸成为中国独有的高价值商品。那么,丝绸又是如何传播出去的呢?关键在于马匹。然而,中国的马匹资源并不丰富。长期以来,中国与蒙古地区的游牧民族的冲突,促使其向西扩张至新疆地区,以寻求更稳定的马匹供应。随后,中国用丝绸换取马匹,同时支付军队驻守当地。从汉代开始,国家便依靠这种方式获取战马,以应对蒙古及其他北方游牧势力的威胁。与此同时,丝绸作为重要的商品,开始大量向西传播。在我看来,丝绸之路的起源是丝绸和马匹的交换。
赵东现任五粮液股份公司技术总顾问,是中国酿酒大师、教授级高级工程师,享受国务院政府特殊津贴专家。从业36年来,他致力于五粮液酒传统酿造技艺的研究与创新,主持参与20余项国家、省、市科技项目,发表数十篇学术论文,获国家发明专利、实用新型专利38项,为五粮液工艺提升奠定了坚实基础。他总结提炼了五粮液独特“1366”传统酿造工艺,即“一极三优六首创六精酿”,这一工艺体系不仅传承了千年酿造工艺的智慧结晶,还通过技术创新推动了五粮液品质的进一步提升。
“西湖龙井轻乳茶、醉春风、龙井醒春等,这些都是我们研发的新品。”“95后”茶艺师吴淑雅以“醉春风”为例,这款中式饮品将西湖龙井茶与传统美食酒酿相结合,为大家带来了不一样的口感。
连续性是中华文明的突出特性之一,体现了中华民族对自身历史的传承和传统文化的持续发展。中华民族一直以来都将历史视为自身发展的重要基石,尊重和传承历史是中华文明连续性的重要表现。几千年悠久历史为中华文明提供了坚实基础和丰富资源,中国古代的经典文献、历史记录和艺术作品等都是中华文明连续性的有力证明。人们通过研究历史、翻阅古籍、继承传统技艺等方式,不断深化对中华文明的理解和认知。中华文明包含丰富多样的传统文化,如儒道思想、佛教文化、传统医药、饮食文化等。这些传统文化在不同历史时期都保持着其独特的价值观念,并适应时代需求而不断发展传承。
据携程数据,今年以来,澳大利亚位列中国入境游第5大客源国,入境旅游订单同比增长155%,澳大利亚到中国的航班数量同比增幅超过220%。澳大利亚游客来中国的热门目的地包括上海、广州、北京、成都、深圳、杭州、重庆、厦门、南京和西安。在即将到来的暑假,澳大利亚-中国的机票均价较去年同期降低近三成。
南京3月20日电 (张传明 孙璐 白睿田)3月20日,春分节气。在南京城南郊牛首山,“春牛首·荟金陵—2025牛首山非遗传承季”活动举行,许多民众身着传统服饰共赴非遗“牛首山踏春习俗”之约,寻芳登高、祈福增慧、访古探幽,感受自然与生态之美。
第三,新的台行政机构刚上路,即遇上立法机构改革风暴,尚无亮丽表现。再加上若干“部会”状况不少,屡成媒体议论焦点,如台内务主管部门、经济主管部门、“海委会”等。