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上海社会科学院城市与人口发展研究所副所长周海旺表示,老年人“一日聚”受欢迎的根本原因,是此种业态为老年人量身定制服务,完全贴合老年人的需求。一般的餐饮企业追求“翻桌率”,不会给老年人提供一个慢节奏、长时段的就餐环境,而“一日聚”没有这种问题,同时其低廉的人均消费,也成为吸引老年人光顾的重要卖点。
2024年初,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,明确了银发经济的发展方向和目标,提出了具体的实施路径和支持措施。从财政补贴、税收优惠到产业园区建设,国家和地方政府出台的一系列政策举措为银发经济发展提供了坚实支撑。
“我们期待通过这一国际性平台,与全球各界精英共同探讨前沿发展趋势,分享彼此成功经验,深化务实合作。”山东省人大常委会党组副书记、副主任孙立成建议,山东应以教育科技人才一体化为核心,赋能产业升级。同时,不断深化开放合作,打造全球产学研协同发展的新高地,激发融合发展内生动力。
数据显示,2024年末,中国60岁及以上人口首次突破3亿人,“银发经济”正成为新蓝海,催生了许多新业态、新需求。中国国家铁路集团有限公司数据显示,2024年组织开行的旅游列车共运送游客超100万人次,其中老年游客占比接近80%。
罗森:我并不认为古代中国完全不了解外面的世界,但确实很少主动探索远方,对外界的认知也比较有限。中国对中亚有所了解,比如司马迁在《史记》中记录了一些西域的情况,而政府也能从外交往来中获得一定的外部信息。至于郑和的远航,确实是中国历史上一项重大的航海壮举,但它的本质与欧洲的航海探险不同。别忘了,郑和是一名军人,他的使命是代表明朝向外界展示国威。永乐皇帝的统治并不稳固,他希望通过郑和的航行来彰显明朝在海外的影响力。
在现场,毕业于浙江大学茶学系的茶艺师杨雅琴正忙着用茶筅上下来回击打,直到茶粉与水均匀混合,茶盏中出现丰富的乳白色泡沫,“今天是春分,我们可以在泡沫上用西湖龙井茶粉写上这两个字”。
罗森:古波斯在东西方交流中扮演了极为重要的角色,尤其在丝绸之路繁荣时期,特别是在蒙古人统治下的元朝。大量中国元素在这一时期向西传播,并深刻影响了古波斯的艺术和工艺。例如,古波斯绘画中含有许多源自中国的艺术元素,而我们熟知的白瓷,也源于中国。同时,中国也从西亚和更远的地区吸收了大量文化因素,尤其受到佛教的影响。我的著作《莲与龙:中国纹饰》(Chinese Ornament: The Lotus and the Dragon)专门探讨佛教艺术如何在传入中国的过程中,融入了西亚乃至希腊的元素。许多装饰图案,如特定的花纹、植物图案等,最初可能源于西方,随后传入中国,被中国工匠改造、创新,最终制成精美的艺术品,再度出口至西亚甚至欧洲。这种文化交流,与新疆及中亚地区的互动密切相关。那里是一个充满活力的文化交汇地带。