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鼓楼,无疑是侗寨的地标,更是社区治理的中心。肇兴侗寨的五座鼓楼,分别以 “仁、义、礼、智、信” 命名,将中华伦理深深融入侗族发展的历史长河。这些鼓楼不仅是村民集会、议事的重要场所,也是节日庆典的核心。
在湖南省长沙县江背镇的五福村,大家透过镜头可以看到油菜花都挺直了身姿,在阳光的照射下,每一片花瓣都呈现出金黄色,置身其中还能嗅到淡淡的花香。
“其实全国各地近年来都出现了瞄准老人聚会‘一条龙’服务的新业态,上海作为老龄化比较高的城市,在银发经济方面走在前列,我们也是在这一趋势下诞生的。”鱼晓辉说,他在餐饮行业服务多年,发现上海老人聚餐的需求很旺盛,但有两个难点一直无法解决。首先,饭店过了中餐时间一般都要休息,老人无法在饭店长时间逗留;其次,饭店一般只提供餐饮服务,基本没有娱乐项目,老人饭后要另寻场所,各种成本也比较高。“一日聚”模式完美解决了这些问题。
罗森:不会啦(笑)。我偶尔会简单地炒个菜,像是中式炒菜,但严格来说,我不算真正会做。中餐讲究太多,步骤也很复杂,我只略懂一二。现在,我尽量比以前吃得少一些,我的意思是,人老了,吃少点更健康。日常吃饭的话,主要吃鸡肉、鱼肉,再搭配一些绿叶蔬菜,通常都是蒸的或水煮的。我很喜欢中餐,所以中国朋友或学生来家里做客时,他们会为我做一些美味的中餐,我非常享受这些时刻。
本次活动还包含“第一届中日融合-新派中餐创意大赛”,来自多家中国餐馆和酒店的厨师使用日资企业提供的食品进行现场烹饪,北京日本调理师会会长深谷浩康、中国烹饪协会监事长齐金柱担任比赛评委。
“我们做的就是创新草莓原种苗生产技术体系,让种苗摆脱病毒的‘束缚’,解决品种退化难题,让草莓恢复到我们‘小时候’的味道。”许文平说。
银发经济涉及面广、产业链长、业态多元,涵盖养老服务、医疗保健、文娱活动、金融服务等多个领域。不仅如此,随着人工智能、生命科学等科学技术的突破和应用,银发经济的内涵与外延也在持续拓展。