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　　关于本次烹饪比赛，北京日本食品协会会长木村诚说，希望中餐厨师能通过比赛了解更多日资企业食材。爱好甜口的他告诉记者，他喜欢上海菜等中国南方菜系，而日本调味料味道柔和，可以很好地融入其中，“希望各位厨师能通过这次比赛了解日本调味料的味道，并在未来的烹饪过程中使用它们。”(完)

　　凤山寺始建于五代后晋天福三年(公元938年)，是闽台广泽尊王信仰的发源地，也是全球广泽尊王信仰的祖庭。近年来，凤山寺通过举办纪念广泽尊王寿诞民俗活动、凤山文化旅游节等方式，每年吸引众多台湾同胞前来参拜，积极推动两岸民间信仰交流。

　　今年，张掖全市被纳入水利部水预算管理试点地区，推行“水预算”管理模式：甘州区6.9亿立方米用水指标被细化到每块农田，支渠分水口安装智能控制系统，精准控制水量。

　　南宁3月20日电 (记者 黄艳梅)中越跨境班列发送标箱量增长12.7倍、中国—东盟跨境贸易金融互联互通平台启动上线、南宁—(越南)河内经济走廊建设走深走实、新增4个国际友城……2024年，广西南宁市做活开放这个“棋眼”，“南宁渠道”越拓越宽、越走越畅。

　　据介绍，根据气象监测情况，今年4月下旬以来，全省平均降水量26.6毫米，较常年同期偏少75%，截至6月13日，大部分地区连续无有效降水日数超60天，郑州等10个地市在70天以上；平均气温23.2度，较常年同期偏高1.8度。

　　山东省教育厅二级巡视员李文生表示，此次会议搭建起更多高端合作平台，签署系列合作协议，是推动国际产教融合领域深度合作、共同培养一批高水平国际化人才的重要举措和良好开端。“我们也将积极支持和推动山东高校、企业、科研机构与国外开展深度合作，促进人才培养、科技创新和产业发展良性循环。”

罗森：我对这个展览有一些个人看法。相比中世纪以后的历史，我对中国早期的历史更感兴趣。我一直很关注丝绸之路，对于外国人来说，丝绸之路提供了一种理解中国的方式。所有这些东西是怎么传出中国的？我们在欧洲又是如何获得它们的，先是丝绸，后来又有瓷器等？看看英国的大宅邸，你会发现许多房间里摆满了中国瓷器，这是为什么？这一切又是如何发生的？我认为主要有两个原因。首先，由于气候和地质条件的差异，中国和西方，尤其是西亚，孕育出了截然不同的物产，也因此形成了不同的文化体系。西方学者常用自己的知识框架来解读中国，比如“青铜时代”“石器时代”“铁器时代”等概念，但我认为这些并不完全适用于中国。气候的不同直接影响了农业模式。比如，中国的稻米和小米在西方并不存在，而西方主要种植小麦、大麦和燕麦，这种农业结构的差异，塑造了两种截然不同的饮食文化：西方人习惯将谷物磨碎，烘焙成面包，而中国人则倾向于将谷物煮熟食用。气候因素还深刻影响了丝绸的诞生。桑蚕的生长依赖温暖湿润的环境，如果没有适宜的气候，就无法养蚕。然而，中国人做了一件独特的事情：他们驯化了桑蚕。这种驯化技术在欧洲和西亚都不存在。因此，丝绸成为中国独有的高价值商品。那么，丝绸又是如何传播出去的呢？关键在于马匹。然而，中国的马匹资源并不丰富。长期以来，中国与蒙古地区的游牧民族的冲突，促使其向西扩张至新疆地区，以寻求更稳定的马匹供应。随后，中国用丝绸换取马匹，同时支付军队驻守当地。从汉代开始，国家便依靠这种方式获取战马，以应对蒙古及其他北方游牧势力的威胁。与此同时，丝绸作为重要的商品，开始大量向西传播。在我看来，丝绸之路的起源是丝绸和马匹的交换。